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Aubergines Bardolino, Rosé chiaretto. Bar Vin blanc de grande finese Soave Bœuf en ragoût Barolo Canard aux olives Chianti Carpaccio Chianti classico, ou un grand "vino da tavola" de Toscane Cassoulet Barbaresco Charcuterie Bardolino, Valpolicella Chou-fleur Dolcetto d'Alba Croustades Recioto della Valpolicella, Amarone Desserts aux fruits Asti spumante, Moscato Biancospino Foie Chianti Classico, avec du lard fumé et des oignons : Teroldego Rotaliano Fondue Sauvignon du nord de l’Italie, Chardonnay Fromages Brebis Vins blancs du sud et vins rouges de Sicile Chèvre Pinot Grigio Gorgonzola Barbera, Dolcetto ou Nebbiolo d’alba Parmesan Barolo, Barbaresco Grillades Rosés de Toscane Homard Verdicchio dei Castelli di Jesi Jambon cru Pinot Grigio, Soave Classico Jambon cuit Dolcetto Jardinière de légumes Chianti Légumes crus Bardolino Lièvre Brunello di Montalcino Melon Minestrone (Soupe de légumes) Grignolino Oie Chianti classico Omelette à la tomate Chianti Omelette au fromage Vin à base de chardonnay Osso-buco Barbera, Barbaresco, Valpolicella, Chianti classico Pâté, terrine Pinot grigio, Nebbiolo Pâtes avec garniture à base de viandes Vins rouges Italiens Pâtes au poisson, aux fruits de mer ou en sauce à la crème Vins blancs Italiens Pigeon Chianti Classico ou Merlot du nord est Pizza Chianti ou vin rouge de Sicile Poisson à la Provençale Pinot grigio, Verdicchio Reserve Poisson blanc à la vapeur ou grillé Soave, Verdicchio Poisson frit Pinot Grigio, Verdicchio dei castelli di Jesi classico, Frascati superiore Porc grillé Barbera Ragoût Barolo, Barbaresco, Chianti, Brunello di Montalcino, Vino nobile di Montepulciano Risotto Bianco Sicilia, Trebbiano d’Abruzzo, Pinot Grigio, Dolcetto, Bardolino, Chianti Rognon Barbaresco Saucisses de porc grillées Dolcetto d’alba, Marzemino Saumon poché Vin blanc de Sicile Steak grillé Chianti riserva Tourte de poisson Chardonnay, Veneto, Friule Veau grillé Vins du nord à base de Cabernet Sauvignon
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